Рецепты ВК: картошка с яйцом
Жареная картошка с яйцом – один из самых простых повседневных рецептов, любимых в Греции и среди греков-киприотов, имеющих связи с материком. Секрет популярности этого блюда – в его простоте, дешевизне и питательности. Такую картошку часто готовят в простых семьях, особенно для детей – они с удовольствием ее едят. Однако известно, что данный рецепт появился в среде греческого населения Константинополя. А значит, он входит в большой раздел ближневосточной кухни, которая называется константинопольской и является важной частью мирового кулинарного искусства. Вам понадобится: ― 4 больших картофелины,― 5 яиц,― ½ стакана молока,― сливочное и оливковое масло, соль, перец, петрушка. Приготовление: ― Нарежьте картофель кубиками среднего размера. Обжарьте их

